主料:
芸豆，
1000g，
肉馅，
500g，
面粉适量
辅料:
虾仁，
8个，
酵母，
5g，
生抽适量，
料酒适量，
蚝油适量，
五香粉适量，
香油适量，
鸡粉适量芸豆猪肉大包的做法步骤
1.芸豆洗净，去筋
2.面粉加酵母静置发酵，面粉我没有称量，量杯7杯
3.豆角切丁，焯水备用
4.肉馅加上表中的调味料用力搅上劲，中间加几次水，这样的馅料吃起来更加的水润
5.豆角丁放进肉馅里搅拌成馅料
6.擀皮开包吧
7.全部包好（我的包子模样不够俊俏哈，希望各位亲见谅，这是我一直纠结的地方，可还是未能包出漂亮的包子，我会继续努力的哦！）
8.上屉蒸十分钟左右，再关火焖5分钟
9.好了，大包子鲜美营养，蘸上自己喜欢的酱料就更有滋味了
小窍门&温馨提示
豆角焯水的时候放点盐，颜色会更绿
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